内容説明
免疫力アップの重要ポイント、検査でがんを予防する、食材のパワーでがんを防ぐ、手作り加工食でがんを防ぐ、発がん物質をとり除く知恵、がんを予防する生活習慣…がんにならない、なっても治す！
目次
第１章 検査と免疫力アップでがんを予防する（わかってきた、よりがんになりにくい食生活の送り方；がん発症の最大原因はストレス。自律神経をととのえれば克服できる！ ほか）
第２章 台所にある食材でがんを予防する（アメリカではがん死が減少。最新研究から割り出した理想の食生活は幕の内弁当！；塩は量より濃度が問題。スープを２倍に薄めて飲めば、胃粘膜への刺激を減らせる ほか）
第３章 工夫の一品でがんを予防する（がん予防食ベスト３を合わせた、にんにくしょうがみそでがんを寄せつけない；ビタミンＣが免疫力を高め、発がん物質を解毒するキャベツジュース ほか）
第４章 発がん物質の毒性を消す知恵とコツ（発がん物質はできるだけ遠ざける。がんを防ぐ食事とのつきあい方（イニシエーターとプロモーターをブロックする；塩分（食塩）…１日１０ｇ以下を目安に摂取する ほか）
がんを招く残留農薬や食品添加物を減らすコツ２４（「毒」は下ごしらえでとり除く；加工食品の徐毒には、コレ！ ほか））
第５章 最新の切らない治療１０（肉体的・精神的な負担が軽い、最新の切らない治療１０を報告！；「切れない」と宣告された患者も救う、がん治療の切り札、がん血管内治療 ほか）
出版社内容情報
がん予防効果の高い食品・食材から、手作り飲料の紹介。発がん物質を取り除くテクニック。最新の検査から治療法まで。
