出版社内容情報
「あさイチ」「今日の料理」や雑誌で注目の、主婦出身料理研究家・多賀正子さん初のおかずレシピ本。家族が喜ぶアイデアレシピ満載！
内容説明
３男１女を育て上げた料理研究家・多賀正子の食欲倍増レシピ１００品。
目次
１ うちの定番スタミナおかず
２ 時間がない日の超特急おかず
３ 野菜もたっぷり食べられるおかず
４ ラクラクおいしい！めん、ごはん、パン
Ｓｐｅｃｉａｌ．１ 特別な日の“お祝いごはん”
Ｓｐｅｃｉａｌ．２ ひな祭りの“手まりずし”
Ｓｐｅｃｉａｌ．３ 大好きな“かき”と“ラム”
Ｓｐｅｃｉａｌ．４ コンテストで優勝した思い出のひと品“森のパエリア”
著者等紹介
多賀正子［タガマサコ］
家庭料理研究家。２００５年、ＮＨＫ「きょうの料理大賞」で大賞を受賞、翌年、自宅での料理教室「Ｃｒｅａｔｉｖｅ Ｋｉｔｃｈｅｎ」をスタート。アイデアあふれるパワフルなレシピを、テレビ、雑誌、企業のサイトなどで紹介（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ちょろこ
54
これからの季節にいいじゃない！の一冊。スタミナ効果の定番、にんにく＆しょうがをつかったメニューがずらり。すごく手の込んだ目新しいメニューレシピじゃなく、定番ものに にんにくちょこっとプラス、レンジ活用の時短がポイントかな。早速二品作ってみた。カルボナーラとイタリアンそうめんの、簡単なのにお店並みの美味しさにちょっと感動。夏休みは何回も作るにちがいない。にんにくはやっぱり美味しい。2016/07/17
凸凹パレード
7
スタミナ！というかニンニク！というかボリューム！夏バテなんて言ってられないぜ！2017/08/11
Kavi
2
この人の料理は豪快で、味付け濃いめ、スタミナたっぷり。ダイエットとは正反対のメニューだけど、男が喜びそうなメニューが多い。人を招くときの参考に。2018/05/28
かになお
1
多賀さん家の子になりたいって思うくらい、好きなレシピが多かった。ヘルシー志向の夫と娘には向かないけど、たまにはガッツリしたものを食べたい。2015/03/03
ふゆ
1
見てるだけでスタミナつきそう2014/07/30
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