目次
ひと目でわかる！栄養士・管理栄養士へのルート
こんなにたくさん！栄養士の働く職場
栄養士の歩み
１ 栄養士の仕事の魅力
２ 栄養士の資格が生かせる仕事
３ 栄養士になろう！
４ 管理栄養士になろう！
５ 管理栄養士国家試験について
巻末資料
著者等紹介
保屋野美智子［ホヤノミチコ］
日本女子大学家政学部食物学科卒業。淑徳短期大学食物栄養学科教授。管理栄養士。専門は栄養学
児玉ひろみ［コダマヒロミ］
女子栄養大学大学院修士課程修了。淑徳短期大学食物栄養学科准教授。管理栄養士。専門は調理学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
