内容説明
しっかり栄養&手軽に作れる愛情メニュー。朝昼晩の基本メニュー、素材別の簡単メニュー、忙しいママのスピードレシピ、困ったときの悩み解決レシピ。
目次
1 1日の基本の献立例
2 おいしい!簡単!素材別おかずレシピ
3 ごはん、めん、パンが主役の主食レシピ
4 シンプルから具だくさんまで主材料別汁物レシピ
5 おいしさいっぱい!栄養の補給も手づくりおやつレシピ
6 多忙ママ、大助かりのアイディアクックレシピ
7 ママの悩み即解決!困ったときのお助けレシピ
8 ママのアイディアいっぱい!楽しいイベントメニュー
著者等紹介
牧野直子[マキノナオコ]
管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理研究家。「スタジオ食」代表。女子栄養大学卒。在学中より栄養指導・教育の啓蒙活動に携わる。独立後、フリーランスとして活動。食や栄養に関する豊富な知識と情報から生まれたレシピは、「家族みんなが楽しめる、簡単、おいしい、ヘルシー」と年齢、男女を問わず好評。雑誌、新聞、テレビ、料理教室、健康セミナーなどで幅広く活躍。そのほか、食品メーカーの商品・メニュー開発なども手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。




