主婦の友新実用ｂｏｏｋｓ 最新版 人気のイタリアン

主婦の友社【編】

主婦の友社（2008/06発売）

• サイズ B5判／ページ数 191p／高さ 24cm
• 商品コード 9784072618127
• NDC分類 596.23
• Cコード C2077

内容説明

オイル、塩、チーズ、トマト、生ハーブ…おいしいイタリアンは食材が命。最近では、スーパーにも本場の食材が豊富に並んでいて、作りやすくなりました。おうちで作っても、お店の味に負けない大満足！の人気の味をどうぞ、めしあがれ。

目次

１　パスタ
２　アンティパスト
３　スープ
４　リゾット＆ニョッキ
５　ピッツァ
６　メインディッシュ
７　デザート
８　イタリアン・クッキングの基本知識