目次
１ 残った応用調味料でクッキングマジック―カレールウ＆フレーク、シチュールウ＆フレーク、トマトソース、サルサソース、デミグラスソース＆ホワイトソース…ｅｔｃ．（カレールウとトマトジュースで作る簡単ドライカレー；パリッとこんがり、ジューシーなカレー風味のタンドリーチキン；とろ～りライスボール；ぽかぽかポットうどんはカレー味とシチュー味；とろ～りとろけるチーズが美味。クロックムッシュはランチメニューに ほか）
２ 残った応用調味料でクッキングマジック―チリソースとオイスターソース、みそ炒めソースと酢豚ソース、ゆずみそ、辛味みそ、応用みそいろいろ、梅にんにく…ｅｔｃ．（特製ピンで台湾式シンプルサンド；ピンの作り方；ランチメニューは、パイ状に層ができたピンに牛そぼろを挟んで；驚きのおいしさです。ししゃもの春巻き揚げ；さっぱりと上品に仕上げた豆腐と野菜の辛子酢みそかけ ほか）
