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イギリスでお茶を―スコーン&クロテッドクリーム&アフタヌーンティー、おいしい旅へ

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  • サイズ B5判/ページ数 94p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784072505762
  • NDC分類 673.9

目次

1 The Cotswolds(伝統あるホテルでのんびり、カリスマシェフに料理を習う;イギリス一美しい村のホテルにて ほか)
2 Devon&Cornwall(酪農のふるさと、クロテッドクリームとティーハウスを訪ねて;10頭のジャージー牛から濃厚なミルクが ほか)
3 Hereford(食の宝庫、カントリーサイドでイギリス家庭料理とスコーンを堪能;イギリス一おいしい!メアリーのスコーン ほか)
4 London(有名ホテルのアフタヌーンティーと新しいタイプのティーハウスへ;アフタヌーンティーが流行中!? ほか)

著者紹介

小関由美[コセキユミ]
出版社勤務などを経て、1989年の渡英以来、文筆業のかたわらアンティークビジネス『Bebe’s Antiques』も営業中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)