主婦の友生活シリーズ くり返し作りたいおかず - 決定版レシピ３００

主婦の友社（2004/05発売）

• サイズ AB変判／ページ数 162p／高さ 26cm
• 商品コード 9784072423585
• NDC分類 596
• Cコード C9477

出版社内容情報

小林カツ代さん直伝！絶品レシピＢＥＳＴ３･･･肉じゃが、ハンバーグ、卵焼き　プロセス写真入りでカツ代さん流の「おいしいコツ」をしっかり紹介★覚えておきたい人気おかず＆ちょっと変えレシピ･･･しょうが焼き、ギョーザ、さばのみそ煮、ポテトサラダなど人気おかず１４品をプロセス写真たっぷりで紹介。いつも作っているのにいまいちじょうずにできなかったおかずも、「おいしいコツ」をおさらいできます。基本のおかずのちょっとアレンジもプラス★素材別人気おかず　肉、魚介、卵・とうふ、野菜と作りたいおかずをさがしやすい構成です。ポイント写真つきの「おいしいコツ」、お役立ちミニメモも充実！★巻末には、覚えておくと便利な常備菜や漬け物、葉っぱや茎など、ふだんは捨ててしまいがちな部分を使ってできる１品も掲載。これ１冊あれば、毎日のおかず作りのローテーションの柱になるおかずも、それにあう副菜も必ず見つかります。