決定版 血液サラサラ食品図鑑―きょうから試せる食材とレシピ 高血圧・糖尿病・高脂血症・痴呆症、ドロドロ血液の病気を完全予防

主婦の友社【編】/落合 敏【監修】

主婦の友社（2003/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 175p／高さ 21cm
• 商品コード 9784072395868
• NDC分類 491.321
• Cコード C2077

出版社内容情報

決定版「血液サラサラ」食材オールガイド。①食材の医学的効能（専門家による）解説で効果がわかる！②利用法と料理レシピでその日から試せる！③愛食者体験談が読める！という三大特色の他、栄養成分表もプラス、「血液サラサラ生活のコツ」などもおさえました。内容は●野菜・果物編→タマネギ、ニンジン、トマトなど25種●大豆食品編→大豆、納豆、みそなど６種、●きのこ、海藻編→シイタケ、マイタケ、ワカメなど●調味料ほか編→ゴマ、酢、油、塩など６種●乳製品・海産物編→ヨーグルト、牛乳、イワシなど

目次

理論編（ドロドロ血のおそろしさ；血液をサラサラにするには？）
血液サラサラ食品図鑑（野菜・果物編；大豆食品編；キノコ・海草編；調味料ほか編；乳製品・海産物編；血液サラサラ生活法）