Ｐｌｕｓ １ ｂｏｏｋｓ ハーブでカントリーランチ―手軽な料理とお菓子１２か月

かわむら ともこ【著】

主婦の友社（1998/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 79p／高さ 24cm
• 商品コード 9784072219652
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

出版社内容情報

家庭で簡単に育てられ、香りや味に加えて効能も楽しめるハーブを使った料理ＢＯＯＫ。季節を感じるハーブを12カ月に分け、ランチや気軽なパーティーにもぴったりの手軽な料理や飲物、お菓子、デザートなどのレシピ。また、各ハーブの特徴や扱い方、保存法、育て方などの役に立つミニ知識も盛り込んで。ハーブがより身近に感じられるようになる本。

目次

４月―ｃｈｉｖｅｓ＆ｌｅｍｏｎ　ｂａｌｍ
５月―ｇｅｒｍａｎ　ｃｈａｍｏｍｉｌｅ＆ｃｏｍｍｏｎ　ｔｈｙｍｅ
６月―ｐｅｐｐｅｒｍｉｎｔ＆ｒｏｃｋｅｔ
７月―ｏｒｅｇａｎｏ＆ｒａｓｐｂｅｒｒｙ
８月―ｌｅｍｏｎ　ｇｒａｓｓ＆ｓｗｅｅｔ　ｂａｓｉｌ
９月―ｐａｒｓｌｅｙ＆ｐｏｔ　ｍａｒｉｇｏｌｄ
１０月―ｌｅｍｏｎ　ｔｈｙｍｅ＆ｎａｓｔｕｒｔｉｕｍ
１１月―ｃｏｍｍｏｎ　ｓａｇｅ＆ｂｏｒａｇｅ
１２月―ｓａｆｆｒｏｎ＆ｃｉｎｎａｍｏｎ
１月―ｐｅｐｐｅｒ＆ｇｉｎｇｅｒ
２月―ｃａｒａｗａｙ　ｓｅｅｄ＆ｒｏｓｅ
３月―ｒｏｓｅｍａｒｙ＆ｈｉｂｉｓｃｕｓ