ロレンツァさんちのトスカーナのごちそう

ジッリ，ロレンツァ〈Ｇｉｇｌｉ，Ｌｏｒｅｚａ〉/藤沼 由美子【著】

主婦の友社（1997/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784072207475
• NDC分類 596.23
• Cコード C2077

目次

温かなマンマの味に会いに緑豊かな、トスカーナへ
トスカーナで愛されている、いつものひと皿
粉まみれの台所でパスタ、ピッツァ、そしてフォカッチャ
娘たちに伝えたい特別なお菓子、“ドルチェ”
週末の家で過ごすときの、コンセルヴァとソース
ロレンツァさんちのトスカーナのごちそう・レシピ

感想・レビュー

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[ビブリッサ]

豆食いトスカーナと言われるほど、トスカーナ地方の人って豆さんを食べる。私も大好きなお豆さん。ひよこ豆と青ばた豆を買ったので、本棚から出してきた♪

2017/06/05