目次
料理をする前に知っておきたいこと
１章 誰でもできる！のっけるだけレシピ
２章 火も包丁も使わない調理家電レシピ
３章 体のことを考えた「すぐでき」レシピ
４章 鍋に材料を入れるだけレシピ
５章 フライパンで作るビギナーレシピ
著者等紹介
上田淳子［ウエダジュンコ］
兵庫県神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのベッカライ（パン屋）を始め、フランスの三ツ星レストランやシャルキュトリー（ハム・ソーセージ専門店）などで修業を積む。帰国後は東京のサロン・ド・テでシェフパティシエとして勤務したのち、料理研究家として活動。双子の男子の母であり、自らの子育て経験と知恵を生かした作りやすい家庭料理レシピが好評。また料理に興味をもった人たちに寄り添う目線で、初心者にもわかりやすく、作りやすいレシピも多いと人気。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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