出版社内容情報
失敗に次ぐ失敗、それでも僕たちは、ネギ界のダイソンを目指す！
ミシュラン星付きのシェフは唸り、スーパーのバイヤーたちは喜び、大手種苗会社の営業担当者は膝を打つ。「ブランド創り」「マーケティング」「営業の肝」「働き方」･･････、常に革新を求める彼のネギにはビジネスのすべてが詰まっている！！
風雲児による、おもしろすぎる経営論。
●相手を見極めるのがポイント
●常識を疑え
●物量は力なり
●３本セットから2本セットに替えた理由
●なぜスーパーに営業をかけたのか
●高いものを安く見せる
●作業はバックが鉄則
●土寄せの極意
●有機肥料が良い理由
●作業を時速で考える
●畑は小さいほうがいい
●端っこ２メートル問題
●サポート係で３割の生産性向上
●自分のペースで働ける会社に
清水寅、身長158センチ。「初代葱師」を名乗る彼は、「ねぎびとカンパニー」という会社の経営者でもある。高校卒業後、金融系会社に就職。その後営業で頭角を現し20代で７社の社長を歴任。そこから30歳でまったく無縁だった農業の世界に飛び込み、ネギ農家に。多くの失敗を重ねながら、持ち前のバイタリティと探究心、そしてサラリーマン時代に培った経営感覚で、農の世界で大きな渦を巻き起こしている。
内容説明
ブランド創り、マーケティング、新しい働き方、僕たちは、ネギ界のダイソンを目指す。ミシュラン星付きレストランのシェフは唸り、スーパーのバイヤーたちは喜び、大手種苗会社の営業担当者は膝を打つ。儲け方・売り方・働き方、ビジネスのヒント満載！
目次
第１章 一番になりたい症候群（一日に２０時間は働いた；凡人には努力がすべてだ！ ほか）
第２章 なぜ１本１万円だったのか（畑が手に入りやすくなった；耕作放棄地だから成功した ほか）
第３章 雑草と闘ってはいけない（なぜ有機肥料なのか；畑にワクチンを入れてみた ほか）
第４章 羊の世界を一歩も出るな（失敗に次ぐ失敗；殺虫剤って原液でかけるんじゃないの？ ほか）
第５章 部活のような会社にしたい（楽しいと仕事が進む；畑は小さいほうがいい理由 ほか）
著者等紹介
清水寅［シミズツヨシ］
１９８０年、長崎県生まれ。長崎県内の高校を卒業後、金融系の会社に就職。２０代で７社の社長を歴任。その後、親戚からの勧めもあり脱サラ、２０１１年より山形県天童市にてネギ農家を始める。２０１４年にねぎびとカンパニー株式会社を設立。同社代表。「初代葱師」を名乗り、様々な苦難を乗り越え、２０１５年に糖度１９．５度、２０１７年には２１．６度のネギを作り上げる。現在は、「真の葱」「寅ちゃんねぎ」「キスよりあまいほうれん草」などブランド野菜を農地１０ｈａにて栽培。２０１９年より、３００万本に１０本しかとれない奇跡のネギ「モナリザ」の栽培に挑戦。同年山形県ベストアグリ賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
