出版社内容情報
子どもたちに人気の『子どもクッキング ママと作る休日の朝ごはん』に続く待望の第二弾。楽しいイベントのためのレシピが満載。
年中行事や季節の節目のイベントごとに料理をすることで、日本の伝統やマナー、旬の食材のことなど、子どもは様々なことを学ぶことができます。また、調理することで、思いやりの心が生まれ、感性や想像力を刺激されて、豊かな心を育むことも。子どもが楽しみながら作り、知らず知らずのうちに学んでいける一冊。
掲載レシピは、著者が子どものための料理教室で実際に教えている料理の中から、子どもたちに好評だったものばかり。子どもが興味をもって作りたくなるメニューやもてなしの仕方、大人が注意することなどのポイントを、前著にならってわかりやすく紹介したいと考えています。
はじめに◆大人が注意すること／子どもが気を付けること／用意する道具
誕生日◆女の子＆男の子（ババロア、ポップコーン、カップケーキ／ドライカレー、ホットケフォーチュンブレッド、フルーツいろいろミルクゼリー）
１月◆おせち（なます、くりきんとん、伊達巻）
２月◆バレンタインデー（チョコレート３品）
３月◆おひなまつり（４色ご飯、酢味噌和え、いちご大福）
４月◆入学・進級のお祝い（ロールケーキ）
５月◆こどもの日（ビーフストロガノフ、プリン・ア・ラ・モード）
◆母の日（ミートソーススパゲティ、ヨーグルトムース）
６月◆父の日（沖縄料理３品）
夏休み◆夏祭り（たこ焼き、フルーツポンチ他）
９月◆敬老の日（和風ロールキャベツ、あんみつ）
◆お月見（炊き込みご飯、煮魚、みたらし団子）
10月◆ハロウィン（おばけクラッカー、ドロドロアイス他）
11月◆クリスマスの準備（クリスマスオーナメント）
12月◆クリスマス（オードブル３品、スープ、ローストチキン、デザート）
【著者紹介】
葛トータルフードプロデュース代表。クッキングプロデューサー。2000年より子ども料理教室「リトルレディーズ」を主宰。母親向けには、2003年よりティーパーティーを開いて子育てなどの悩みを語り合う「子育てサロン」を開設。義母は食生活ジャーナリストの岸朝子。著書に『子どもクッキング』（講談社）、義母との共著に『親から子に伝える「食べる」知恵ごはん力！』（マガジンハウス）がある。
内容説明
「お料理することから、子どもはいろんなことを学びます」お誕生日＆お正月からクリスマスまで、親子で楽しく作れるレシピ満載。
目次
女の子のお誕生日会
男の子のお誕生日会
おせち料理
バレンタインデー
ひなまつり
入学・進学おめでとう
こどもの日
母の日
父の日
夏まつり
敬老の日
お月見
ハロウィン
クリスマス準備
クリスマス
著者等紹介
葛恵子［カツラケイコ］
葛トータルフードプロデュース代表。クッキングプロデューサー。２０００年より子ども料理教室「リトルレデイーズ」を主宰。また、小学生から高校生に和洋中の食事のマナー教室を開催するほか、大学生に食文化についての講義を、母親向けには食育や子育てについての講座・講演を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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ジャッキー
