内容説明
「勝つ」体を作る、スポーツ愛好家必携の本。運動の効果をさらにアップする正しい食事法。筋力系、持久力系、スピード系…それぞれのスポーツに合った正しい食事がよくわかる。必要な栄養素がひと目でわかる。読むだけでためになるスポーツ栄養学の常識コラムが充実。
目次
第1章 筋力をつけてパワーアップ―たんぱく質メニュー
第2章 長時間のスタミナ&集中力アップ―炭水化物メニュー
第3章 スムーズな神経伝達でスピードアップ―カルシウム&マグネシウムメニュー
第4章 体のコンディションをととのえる―ビタミン&ミネラルメニュー
第5章 ピンチをのりきる―体調改善メニュー
第6章 旬の食材と体が調和―季節の免疫力アップメニュー
著者等紹介
石川三知[イシカワミチ]
管理栄養士・スポーツ栄養アドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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