講談社のお料理ｂｏｏｋ 子どもクッキング―ママと作る休日の朝ごはん

葛 恵子【著】

講談社（2008/02発売）

• サイズ B5判／ページ数 108p／高さ 26cm
• 商品コード 9784062783897
• NDC分類 596
• Cコード C5077

出版社内容情報

日曜日がチャンス！親子で作るわくわく料理親子クッキングデビュー！自信のないママ必見の入門書。全プロセス写真展開。うちの子って天才かも！？ 料理で引き出す子どもの潜在能力！
教える側も作る側も初心者でOK
園児から中高生まで、技術レベル別ですぐ使える
親子で楽しみながら食育できる本！

こんな料理が作れるようになります！
〔初級編〕
スクランブルエッグ／フレンチトースト／コーンポタージュ／スパゲティナポリタン／牛肉のおにぎり
〔中級編〕
ポーチドエッグ／温野菜サラダ／にんじんのポタージュ／ツナのコロッケ風／パンケーキ
〔上級編〕
卵焼き／ペア・ホットドッグ／ハンバーガー／ポテトサラダ／ソース焼きそば／牛丼／ご飯と具だくさんみそ汁
〔おやつ編〕
オレンジゼリー／チョコチップクッキー／スコーン／デコレーションカップケーキ

はじめに
第１章　初級編　かわいい朝ごはん
第２章　中級編　楽しい朝ごはん
第３章　上級編　ステキな朝ごはん
第４章　うれしいおやつ
調理別さくいん


葛 恵子［カツラ ケイコ］
著・文・その他

内容説明

うちの子って天才かも！？料理で引き出す子どもの潜在能力！教える側も作る側も初心者でＯＫ。園児から中高生まで、技術レベル別ですぐ使える。親子で楽しみながら食育できる本。

目次

第１章　初級編―かわいい朝ごはん（スクランブルエッグ；フレンチトースト　ほか）
第２章　中級編―楽しい朝ごはん（ポーチドエッグ；ポークと薄焼き卵のサンドイッチ　ほか）
第３章　上級編―ステキな朝ごはん（卵焼き；ペア・ホットドッグ　ほか）
第４章　うれしいおやつ（オレンジゼリー＆グレープフルーツゼリー；チョコチップクッキー　ほか）

著者等紹介

葛恵子［カツラケイコ］
葛トータルフードプロデュース代表。クッキングプロデューサー。２０００年より、子ども料理教室「Ｌｉｔｔｌｅ　Ｌａｄｉｅｓ（リトルレディース）」を主宰。子どもたちに料理やテーブルセッティング、マナーなどを教えている。母親向けには、２００３年よりティーパーティーを開いて子育てなどの悩みを語り合う「子育てサロン」を開設。また、保育園などの専門誌や子ども向け食育本でのメニュー開発、料理製作をはじめ、雑誌、新聞、テレビ、インターネットなど、さまざまなメディアで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

娘とクッキングを楽しみたくて借りてきたんです、ええ。最近一緒に作るものはスライムやらバスボムやら、どちらかというと魔女系なので…。でもバゲットにバター、とか生ハム、とか、目玉焼き…とか、シンプルな味を愛する娘さん。「いやあ、ポタージュはね」「ほうれん草はさ、出汁とカツオブシでしょ」とか。おかんかなしいぜ。…これは一冊魔女系の本を作るしかないのであろうか！

2019/03/20

[本読みじいさん]

今年四歳になる息子、最近はお手伝いをしてくれるようで、卵は上手に割ることができるようになりました。もっと色々とさせてあげたいです。

2011/09/30

[猿田彦]

なんでもやってみたい孫に包丁とまな板を購入したのを機に手に取りました。でもそれほど簡単な料理はありませんでした。本を見ながら早く一緒に作れるようになるとうれしいです。

2013/12/04

[ゆー]

包丁を使い始めたので、どういう料理ならできそうかなーと読んでみました。そうだよね、卵使うよねー。卵アレルギーとしては生卵を割らせるのはちょっと気持ちのハードルが高いわ…。

2018/01/16