講談社のお料理book
大きなパンが作れる本

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  • サイズ B5判/ページ数 63p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784062716130
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C5077

内容説明

大きく焼くからおいしい!大きく焼くかららくらく!初めての人でも絶対失敗しない手作りパン23。

目次

1 オリーブ油でシンプルパン(黒オリーブのフォカッチャ;セサミフォカッチャ;バジル風味のポテトパン ほか)
2 卵とバターでリッチパン(ドライフルーツのリングパン;パーティーブレッド;ハム入りチーズブレッド ほか)
3 ヘルシーな粉を加えてナチュラルパン(くるみパン;田舎風いちじくパン;ヘーゼルナッツとチェリーのライ麦パン ほか)

著者等紹介

小黒きみえ[オグロキミエ]
パン・お菓子研究家
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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