講談社文庫<br> たこやき - 大阪発おいしい粉物大研究

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講談社文庫
たこやき - 大阪発おいしい粉物大研究

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  • サイズ 文庫判/ページ数 329p/高さ 15cm
  • 商品コード 9784062638005
  • NDC分類 383.8
  • Cコード C0139

出版社内容情報

【内容紹介】
おいしいたこやき食べませんか?たこやきのすべてを追いかける大胆不敵・空前絶後の研究書

大阪発、全国制覇を果たしたファストフードの王者、たこやき。明石で生まれやがて玉子焼、たこやきへとどのように変貌をとげたのか。丸いのはなぜか?「たこ」はいつから入ったのか?などを解明する空前絶後のたこやき大研究全1巻。たこやきマップにレシピのおまけ付。──ほな、たこやきでも食べたろか!!

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