健康ライブラリー<br> 高齢者の介護 食べさせ術

  • ポイントキャンペーン

健康ライブラリー
高齢者の介護 食べさせ術

  • ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。
  • サイズ B6判/ページ数 246p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784062540858
  • NDC分類 498.59

内容説明

「よく生きる」ことは「おいしく食べる」こと。しかし、これは意外にむずかしい。お年寄りの食欲は周囲の状況に左右されやすく、歳を重ねると味覚も変化していく。「三角食べ」「五段階食事法」などユニークな方法をもとに、口から食べるためのヒントを満載。誤嚥を防ぐ知恵、簡単においしくつくれる介護食メニューを多数紹介。

目次

1 「食べる」ことは「生きる」こと
2 「食べさせ術」とは
3 お年寄りのからだと味覚
4 「三角食べ」でバランスよく
5 便利な五段階食事法
6 知っておきたいQ&A