最後の築地

おとなの週末編集部【編】

講談社（2014/06発売）

• サイズ B6判／ページ数 191p／高さ 19cm
• 商品コード 9784062190060
• NDC分類 675.5
• Cコード C0076

出版社内容情報

創刊から１２年、築地の取材を続けてきた「おとなの週末」編集部が満を持してお届けする「築地の美味しい店・完全ガイド」です。美味しい店を読者に伝え続けてきた月刊誌「おとなの週末」。創刊から12年にわたり築地の取材を続けてきた編集部が、満を持してお届けする築地の完全ガイド本。場内・場外の美味しい飲食店、場外店のショッピングガイド、場内仲卸のお取り寄せ、さらには築地周辺の三ツ星グルメ店まで。豊洲移転前の「最後の築地」を隅から隅まで楽しめる、築地ガイドの決定版です。

はじめに
本書のご利用にあたり
目次
空から見た築地
築地市場概要
飲食・買い物の名店がひしめきあう　場外で行くべき店
築地場外ＭＡＰ
築地場外の名店
SPECIAL INTERVIEW「築地の寿司」
「おとなの週末」が自信をもっておすすめする「場外で買う」逸品
築地場外を堪能する５つのポイント
築地今昔物語
通ってわかった　築地の買い物のコツ
移転間近！　旨いものはここにある　場内の飲食店
築地場内　特撰★★★Gallery
魚がし横丁ＭＡＰ
2013年　築地場内完全ランキング　寿司部門＆食堂部門
場内お役立ち情報
知っておけば困らない　場内の歩き方
すぐに注文できます！　築地の味をお取り寄せ
築地に住む人、働く人々に愛され続けている店　築地市場周辺の名店
豊洲移転後こう変わる！　築地市場の未来を徹底ルポ
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おとなの週末編集部［オトナノシュウマツヘンシュウブ］
編集

内容説明

創刊以来毎年、１２年あまりにわたって築地特集を組んできた「おとなの週末」がお送りする初の築地グルメ本。“食の聖地”築地市場を楽しめるのも、あとわずか。最後の築地を、このガイドとともにご堪能ください。

目次

飲食・買い物の名店がひしめきあう場外で行くべき店（築地場外ＭＡＰ；築地場外の名店；ＳＰＥＣＩＡＬ　ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ「築地の寿司」；「おとなの週末」が自信をもっておすすめする「場外で買う」逸品；築地場外を堪能する５つのポイント；築地今昔物語；通ってわかった築地の買い物のコツ）
移転間近！旨いものはここにある場内の飲食店（築地場内特撰★★★Ｇａｌｌｅｒｙ；魚がし横丁ＭＡＰ；２０１３年築地場内完全ランキング；寿司部門＆食堂部門；知っておけば困らない場内の歩き方）
すぐに注文できます！築地の味をお取り寄せ
築地に住む人、働く人々に愛され続けている店　築地市場周辺の名店
豊洲移転後こう変わる！築地市場の未来を徹底ルポ

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[剛腕伝説]

豊洲移転直前の築地のグルメを紹介した1冊。流石に鮮魚系はいい店が揃ってるわ！築地に対するオマージュの意味もあってか、いつもの辛口さは一切ないが、それもご愛嬌。場外店は何軒か残ってるらしいから、落ち着いたら行ってみるかな。

2021/04/30