出版社内容情報
臓器によって、抗がん食材は異なる。本書は、生還した１８名の患者さんが毎日食べ続けた「常食」と「ジュース」レシピの真実を紹介！「あなたの食べ物をクスリにしなさい」
肺がん、胃がん、悪性リンパ腫、残胃がん、直腸がん、前立腺がん、胆管がん、すい臓がん、卵巣がん、大腸がんから
生還した17名の「免疫力を上げる食べ物」を詳細レポート
済陽式食事療法で治った後、現在も好調な3名をレポート
●大腸がん……完治から1年6ヵ月経過
●結腸間膜・悪性リンパ腫……寛解から1年経過
●上縦隔悪性リンパ腫……寛解から2年経過
済陽 高穂［ワタヨウ タカホ］
監修
内容説明
肺がん、胃がん、悪性リンパ腫、残胃がん、直腸がん、前立腺がん、胆管がん、すい臓がん、卵巣がん、大腸がんから生還した１７名の「免疫力を上げる食べ物」を詳細レポート。
目次
植物由来の抗酸化物質『ファイトケミカル』でがんに勝つ！！（がんと免疫力の関係；抗酸化ビタミンでがんを防ぐ ほか）
がん予防に効果絶大！抗酸化ビタミン、ファイトケミカルを含む食材事典（にんにく、ウコン・生姜；アスパラガス、かぼちゃ、きのこ類 ほか）
がん克服患者さん１４名の本物のレシピ公開（肺がん；胃がん ほか）
治ったその後を追跡調査がん克服患者さんの今（“完治から１年６ヵ月経過”大腸がん；“寛解から１年経過”悪性リンパ腫 ほか）
著者等紹介
済陽高穂［ワタヨウタカホ］
１９７０年千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センター入局。７３年国際外科学会交換研究員として米国テキサス大学外科教室（Ｊ．Ｃ．トンプソン教授）に留学、消化管ホルモンについて研究。帰国後、東京女子医科大学助教授、９４年に都立荏原病院外科部長、２００３年より都立大塚病院副院長を経て、０８年１１月より西台クリニック院長、三愛病院研究所所長。千葉大学医学部臨床教授も兼任しながら現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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