食いものの恨み

島田 雅彦【著】

講談社（2004/03発売）

• サイズ B6判／ページ数 253p／高さ 20cm
• 商品コード 9784062121552
• NDC分類 596.04
• Cコード C0095

内容説明

超豪華な料理屋から学食、立ち食い鰻。インド、韓国、ロシア他世界各地の食に、自作レシピまで。若き作家の舌の冒険。

目次

痛快グルメ日誌　食いものの恨み
舌楽園食単
南方の舌
魚食回遊
雪見逍遙
農耕、狩猟採集への憧れ―あとがきにかえて