からだの知恵 食のひけつ

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  • サイズ B6判/ページ数 229p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784062105637
  • NDC分類 498.5
  • Cコード C0047

内容説明

極上の現代養生訓!ただ長生きするだけが健康ではない。どう清々しく生き、人生を楽しむか。東洋医学の英知あふれる「ことわざ」集成。

目次

第1章 健康を手に入れる養生の知恵
第2章 中国から伝えられた養成の知恵
第3章 四季をかしこく暮らす食生活の知恵
第4章 病気を予防する食生活の知恵
第5章 料理上手になるコツと知恵
第6章 現代生活の中で生まれた新しい諺

著者等紹介

正岡慧子[マサオカケイコ]
1941年、広島県に生まれる。東洋医学を学び1988年中国西安中医薬研究院に留学。生活の知恵としての薬膳に出会う。日本児童文芸家協会理事。日本中医食養学会顧問。福祉文化学会会員。主な著書に『お年寄りのための食事読本』(中央法規出版社)、『薬膳ノート』(朝日新聞社)、『薬膳のすすめ』(社会思想社)、『薬膳とツボ・ダイエット』(双葉社)などがある
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