立原家の食卓―素食こそ美食

立原 光代【著】

講談社（2000/04発売）

• サイズ B6判／ページ数 185p／高さ 20cm
• 商品コード 9784062101721
• NDC分類 596.04
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内容説明

作家・立原正秋を支えた光代夫人の“素食”こそ“美食”のしまつな暮しの歳時記。

目次

第１章　鎌倉、季の折ふし（春；夏；秋；師走）
第２章　素人の家庭料理（魚；鶏もつ　ほか）
第３章　食卓の簡単な楽しみ（季節の行事；摘み草　ほか）
第４章　まずいものは口にしない、夫の信念（生活の知恵；道具　ほか）