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立原家の食卓―素食こそ美食

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  • サイズ B6判/ページ数 185p/高さ 20cm
  • 商品コード 9784062101721
  • NDC分類 596.04

内容説明

作家・立原正秋を支えた光代夫人の“素食”こそ“美食”のしまつな暮しの歳時記。

目次

第1章 鎌倉、季の折ふし(春;夏;秋;師走)
第2章 素人の家庭料理(魚;鶏もつ ほか)
第3章 食卓の簡単な楽しみ(季節の行事;摘み草 ほか)
第4章 まずいものは口にしない、夫の信念(生活の知恵;道具 ほか)