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講談社のお料理book
こんなにおいしい野菜のダイエットケーキ

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  • サイズ B5判/ページ数 103p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784062099868
  • NDC分類 596.6

内容説明

トマト、キャベツ、にんじんなど33種のおなじみ野菜がとびきりおいしいお菓子に大変身。定番ケーキ、冷たいデザート、簡単おやつ、アジアのお菓子など48種類の豊富なバリエーション。エネルギーは普通のお菓子の半分以下で、ダイエット効果は保証付き。ビタミン、ミネラルがたっぷりだから、美容と健康にも役に立つ。誰でも失敗なく作れる簡単なレシピで、ていねいな作り方写真を添えて解説。

目次

1 おなじみの野菜で作る―大好きな定番のお菓子(かぼちゃのシュークリーム;ヘルシーキャロットケーキ ほか)
2 ダイエット派におすすめ―おしゃれな冷たいお菓子(枝豆のババロア;セロリのクラッシュワインゼリー ほか)
3 初心者でも失敗知らず―簡単アイデアお菓子(やまと芋のマーブル蒸しケーキ;小松菜のクレープはちみつバターソース ほか)
4 新しい味に挑戦―アジアンテイストのお菓子(お米のエスニックプディング;キャロットカルダモンタルト ほか)