内容説明
トマト、キャベツ、にんじんなど３３種のおなじみ野菜がとびきりおいしいお菓子に大変身。定番ケーキ、冷たいデザート、簡単おやつ、アジアのお菓子など４８種類の豊富なバリエーション。エネルギーは普通のお菓子の半分以下で、ダイエット効果は保証付き。ビタミン、ミネラルがたっぷりだから、美容と健康にも役に立つ。誰でも失敗なく作れる簡単なレシピで、ていねいな作り方写真を添えて解説。
目次
１ おなじみの野菜で作る―大好きな定番のお菓子（かぼちゃのシュークリーム；ヘルシーキャロットケーキ ほか）
２ ダイエット派におすすめ―おしゃれな冷たいお菓子（枝豆のババロア；セロリのクラッシュワインゼリー ほか）
３ 初心者でも失敗知らず―簡単アイデアお菓子（やまと芋のマーブル蒸しケーキ；小松菜のクレープはちみつバターソース ほか）
４ 新しい味に挑戦―アジアンテイストのお菓子（お米のエスニックプディング；キャロットカルダモンタルト ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
せきぐちひろみ
2
2023/05/13 何か無理矢理野菜を使ったレシピばかりで、本当に美味しいのかな？ 大和芋のケーキとかひじきのマフィンとか。 れんこんとかきゅうりってスイーツに合うのかな？
