うわさの名酒２００選―酒マニアが舌で集めたおいしい日本酒ガイド

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うわさの名酒２００選―酒マニアが舌で集めたおいしい日本酒ガイド

地酒スペシャリストの会【編】
講談社（1999/11発売）

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サイズ A5判／ページ数 128p／高さ 21cm
商品コード 9784062098045
NDC分類 588.52
Cコード C2076

内容説明

日本酒を純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、吟醸、純米、古酒・その他、幻の酒に分類し、さらに北から都道府県ごとに掲載したガイドブック。掲載項目は、酒名、酒のタイプ別評価、味の特徴、総合評価、酒名の由来、使用米、精米歩合、使用酵母、日本酒度、酸度、アミノ酸度、日本酒度、アルコール度数、希望小売価格、酒造元など。内容は１９９９年１０月末日現在。巻末に掲載蔵元一覧と５０音順と県別索引がある。