内容説明
和食の基本をベースに、香味と薬味で楽しむ、新鮮和風おかず。
目次
集まって楽しむくつろぎの旬メニュー（ふきとえびのお浸し；かき揚げ二種 ほか）
香味と薬味でヘルシーおかず（鶏肉の網焼き梅ソース；カラフルピーマンといかの梅あえ ほか）
小さなおかず（いんげんと焼き豚のにんにくチップスあえ；きんめ鯛のにんにくじょうゆ煮 ほか）
大好きなご飯があれば（あさりとひじきの炊き込みご飯；あずきご飯 ほか）
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- 和書
- 巨泉日記 講談社文庫
