内容説明
東京・関西のフランス料理店１５６軒のガイド。東京と関西に分け、料理店のランクを示す星印の数ごとに店を五十音順に掲載する。情報の内容は店名・所在地・営業時間・定休日・席数・昼と夜の価格・主なメニュー・特徴など。巻末に五十音順の用語集、ランク別の店名索引、各店付近の略地図がある。
目次
本書の読み方、使い方
レストラン、ビストロを楽しむ法
エピキュリアン’９６～’９７・東京のフランス料理の店
エピキュリアン’９６～’９７・京都、大阪のフランス料理の店
エピキュリアン’９６～’９７・神戸のフランス料理の店
エピキュリアン’９６～’９７・用語集
