内容説明
釣りを愛し、料理を楽しむ。釣った魚は必ず食べる。邪道を排し、こよなく魚を愛する〈食いしんぼう釣り師〉の真髄。
目次
第１部 食いしんぼうの釣り秘伝（にぎりめしとイワナの塩焼き；タコ焼き；ねぎま；船頭仕掛け；青山潮；海豚鯛；ポカン釣り ほか）
第２部 釣り人料理帖（ハゼは焼き干しにしてお雑煮に；タイのうしお汁は、仕上げにムラサキを少々；アマダイなど白身魚に最適なコブ締め；ムニエルが最高に美味な舌ビラメ；簡単に保存できるアジのひらき；手軽に楽しむしゅんの味、カツオ茶漬け；手軽にできるイサキの「貝殻焼き」；熱燗の酒たっぷり、イワナの骨酒 ほか）
