洋酒雑学百科Ｑ＆Ａ

エイミス，キングズレー【著】〈Ａｍｉｓ，Ｋｉｎｇｓｌｅｙ〉/山本 博【訳】

講談社（1986/09発売）

• サイズ B6判／ページ数 217,／高さ 20cm
• 商品コード 9784062020411
• NDC分類 596.7

内容説明

「ワイン」７０問　「ウイスキー」３０問　「ブランディ」２０問　「ビール」２０問　「ポート」「シェリー」「ウォトカ」「リキュール」「ジン」「アペリチフ」「ラム」各１０問、更に「悪酔い防止法」ｅｔｃ．洋酒の全分野にわたって、達人エイミスが良い酒、良い飲み方をＱ＆Ａ形式で説き明かします。詳細な訳註と、６００項目にのぼる事項索引、酒の名著索引つき。

感想・レビュー

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