内容説明
料理通ならではのアイディアと工夫にあふれた親しみやすい料理とエッセイの数々。読んで楽しく、作っておいしいトクした気分になる一冊。―もう、おつまみには困りません。
目次
身近な素材もおしゃれに変身―アイディアたっぷりの簡単おつまみ
アート感覚の美しさを楽しむ―色と形に凝ったとっておきのおつまみ
気取らないおいしさの魅力―ヴォリュームたっぷりのおかずおつまみ
おなかも気分も大満足―最後にひと口おつまみ麺
TPOに合わせて演出する―楽しい集いのおつまみメニュー
しみじみ味わうおふくろの味―人気の手作り和風おつまみ