出版社内容情報
運動療法など、最新エビデンスに基づき改訂健康づくりのための運動基準など最新の知見をふまえて改訂。
高齢者の運動生理の充実や、運動療法の見直しなど特定保健指導や健康運動指導士取得に必須。
1．なぜ運動が必要か：健康と運動
2．筋肉はどのようにして収縮するか：筋収縮のしくみ
3．からだのしくみと運動：運動時の生理機能
4．運動に必要なエネルギー：運動時のエネルギー代謝
5．栄養素の働き：運動と栄養素代謝
6．何を食べればよいか：運動と食事
7．運動すると疲れる：運動と疲労
8．暑さ・寒さ、気圧と運動：運動と環境
9．運動の前に検査を受けよう：メディカルチェック
10．どのような運動をすべきか：運動処方の実際
11．健康のために運動をしよう：運動基準
12．筋力をつけよう：身体トレーニング
13．運動で病気を治そう：運動療法
岸 恭一［キシ キョウイチ］
編集
上田 伸男［ウエダ ノブオ］
編集
塚原 丘美［ツカハラ タカヨシ］
編集
目次
１ なぜ運動が必要か―健康と運動
２ 筋肉はどのようにして収縮するか―筋収縮のしくみ
３ からだのしくみと運動―運動時の生理機能
４ 運動に必要なエネルギー―運動時のエネルギー代謝
５ 栄養素の働き―運動と栄養素代謝
６ 何を食べればよいか―運動と食事
７ 運動すると疲れる―運動と疲労
８ 暑さ・寒さ、気圧と運動―運動と環境
９ 運動の前に検査を受けよう―メディカルチェック
１０ どのような運動をすべきか―運動処方の実際
１１ 健康のために運動をしよう―運動基準
１２ 筋力をつけよう―身体トレーニング
１３ 運動で病気を治そう―運動療法
著者等紹介
岸恭一［キシキョウイチ］
１９６６年京都府立医科大学医学部医学科卒業。現在、名古屋学芸大学管理栄養学部教授
上田伸男［ウエダノブオ］
１９７７年徳島大学大学院栄養学研究科修了。現在、聖徳大学人間栄養学部教授
塚原丘美［ツカハラタカヨシ］
１９９３年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、名古屋学芸大学管理栄養学部准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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