出版社内容情報
家禽診療ノウハウを盛り込んだ獣医必携の書ニワトリや七面鳥など産業動物における飼い鳥の診療を集大成。家禽独特の流通・管理システムから現場での心構え、カラー図版による詳細な解剖・生理解説まで。
目次
第１章 家禽診療の心得
第２章 家禽の飼育目的と種類の多様性
第３章 飼育衛生の基本的考え方
第４章 診療の技術
第５章 ニワトリの臨床解剖図譜
第６章 家禽臨床病理学総論
著者等紹介
川崎武志［カワサキタケシ］
獣医師。１９６７年兵庫県生まれ。北里大学獣医畜産学部獣医学科卒業。１９９３年、日本ハム株式会社入社。同年、知床ファーム株式会社（現日本ファーム株式会社知床生産部）へ出向。おもにブロイラー飼育農場の衛生管理と診療に従事。２００６年に同社を退職し、北海道網走市に人と鳥の健康研究家禽診療センターを設立。家禽飼育に関する衛生指導および診療、診療技術の普及、食品としての品質改善、これらに関する研究開発をすすめている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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