内容説明
料理大好き人間。庄野真代さんが２年間で２８カ国１３２都市を旅した体験から得た、各国の味を真代流にジャポナイズ。アイデアいっぱいのごはんのおかず集です。
目次
鍋
オードブル
七変化
おろし酢
手作り中華調味料
Ｃａｋｅ
ありあわせ片づけ
あえもの
Ｓａｌａｄ
Ｓｏｕｐ
めん
Ｆｉｓｈ
Ｒｉｃｅ
Ｔｏｆｕ
Ｊａｐａｎｅｓｑｕｅ
Ｍｅａｔ
Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ
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