出版社内容情報
★★★第11回料理レシピ本大賞 in Japan 2024【お菓子部門】準大賞受賞「体にいいおやつ」の第二弾！★★★
★「こんなに簡単で、こんなにおいしいの！？」ほぼ1ボウルでできるナチュラルおやつレシピはそのままに、
さらに「特別な型がいらない！」お気軽ポイントをプラス！★
春・夏にフル活用したい、冷たいふるるんおやつやアイスレシピも！
ぜ～んぶ特別な型を使わずにできる、気軽なレシピばかりです。
●著者SNSフォロワー19.5万人超（2024年8月時点）
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◆からだにやさしい＆おいしい◆罪悪感のない、子どもにも食べさせたいおやつレシピ
グルテン・糖質をできる限りおさえ、【小麦粉・砂糖は不使用】。
代わりに米粉、メープルシロップ、はちみつなどを使用します。甘酒、豆腐、ヨーグルト、おからなども登場。市販のものよりも自然な甘さとなり、お子さまのおやつにもぴったりな、やさしい味わいです。
チョコレート、その他アレルギー物質を極力抑えているほか、各レシピに気になる食材のチェック表をつけているので、アレルギーや体調に合わせたレシピ選びができます。
内容説明
第１１回料理レシピ本大賞お菓子部門準大賞作品第二弾！ほぼワンボウルｏｒワンカップでできる！自然な甘さの最小限レシピ。小麦粉・砂糖・卵不使用！初刷特典！あのお店そっくりのもちもちドーナツレシピ収録。
目次
１ 思い立ったらすぐできる！マグカップおやつ（主な材料３つ！レンジで喫茶店風プリン；卵なし！米粉の、しっとりバナナマグケーキ ほか）
２ 口の中でなめらか・ふるるん！ひんやりおやつ（キラキラいちごの寒天ゼリー；寒天ゼリーアレンジ ほか）
３ そうそう、この味！この食感！クッキー＆ケーキ（パリパリセサミクッキー；メロメロメロンパンクッキー ほか）
４ ときどき無性に食べたくなるほっこり和のおやつ（豆腐でもちもち！みたらしだんご；ぷるぷる水まんじゅう ほか）
Ｏｍａｋｅ もちもち、ヘルシー！生おからのおやつ（お子さま大好き！生おからポンデケージョ；ヘルシー生おからスコーン ほか）
著者等紹介
ねぎちゃん［ネギチャン］
米粉おやつ研究家、食育アドバイザー、薬膳検定１級。米粉やおからなどで作る、砂糖なしの栄養おやつレシピを考案。Ｉｎｓｔａｇｒａｍにて２０万人を超えるフォロワー（２０２５年３月現在）に日々、簡単おやつレシピを届けている。ほか、企業とのレシピ開発、商品開発など多方面で活躍中。私生活では３姉妹のママ。著書『体にいいおやつ』（Ｇａｋｋｅｎ）は第１１回料理レシピ本大賞、お菓子部門にて準大賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
