出版社内容情報
★★★わざわざ備えなくても大丈夫！
いつもの食事が災害時の備えに。
【ふだんごはん】にも【もしものとき】にも大活躍！
万能ポリ袋【アイラップ】で一石二鳥のレシピBOOK★★★
【シリーズ累計6万部突破】アイラップ料理本の第2弾★
（2025年1月時点Gakken調べ）
アイラップ【公式】Xのフォロワー33万人超！（2025年1月時点）
万能なキッチンアイテムとして大人気の、耐熱性に優れるポリ袋【アイラップ】。40年以上愛され続けているロングセラー商品です。
【手が汚れない】【洗い物が少なくなる】【時短になる】
材料を全部入れて湯せんするだけで、手軽においしい料理が作れる、毎日の料理作りの頼もしい味方。電気が使えない【災害時】でも、カセットコンロがあれば温かい料理が食べられるなど、【災害時にも役立つフェーズフリー商品】としても話題です。
本書では、そんなアイラップの優秀さを生かし、いつものごはんにも、災害時でも、簡単においしく作れるレシピを選りすぐって紹介しています。【ふだんから実践しておくと、いざというとき本当に役立つ】知識が満載です。「防災」の備えをしないと…と気張らなくて大丈夫。普段の料理の延長で、防災ワザが身につきます。
◆◆ふだんにも、もしものときにも役立つポイント◆◆
●おいしくカンタン！大満足のおかず、ごはんものやパスタ、おやつまで作れる
●ふだん家に【あるもので】、【少ない材料で】作れるこだわりレシピ
●災害時でも応用がきく、【代用可能な食材】もフォロー
●湯せん調理レシピは、災害時に【節ガス】できる作り方も合わせて掲載
●停電時に使うべき食材順に掲載。冷蔵庫の食材を上手に使う知識が身につく！
●在宅避難に役立つ【おうち備蓄】のポイント、キッチンまわり以外でのアイラップ活用法も網羅
■ 目次 ■
PART1◆主菜から副菜まで！素材別ラクうま！おかず
【肉・魚介の主菜】照り焼きチキン・豚のしょうが焼き・ドライカレー・スピードぶり大根・茶碗蒸し）ほか
【野菜の副菜】蒸し野菜といろいろマヨディップ・ラタトゥイユ・にんじんのナムル ほか
【缶詰＆レトルトが主役のおかず】／サバ缶コールスロー・カレーミルクスープ ほか
PART2◆1品で満足の主食
ベーコンと卵のチャーハン・もちボロネーゼ・ミートソース ほか
PART3◆みんな大好き 和み系おやつ
知っておきたい防災のキホンのキ◆
在宅避難に備えて「おうち備蓄」・ローリングストック・常備したい食品カタログ・備蓄品リスト・防災ポーチ・持ち出し袋に入れるものリスト ほか
内容説明
わざわざ備えなくて大丈夫！日常から大活躍するフェーズフリーな防災レシピ。一石二鳥のアイラップＢＯＯＫ。
目次
１ 主菜から副菜まで！素材別ラクうま！おかず（肉・魚介の主菜；野菜の副菜；缶詰＆レトルトが主役のおかず）
２ １品で満足の主食（米・もちで；麺で）
３ みんな大好き和み系おやつ（チョコクランチ／チョコ蒸しパン；豆乳プリン；コーヒーゼリー）
知っておきたい防災のキホンのキ（在宅避難に備えておうち備蓄をしましょう；ローリングストックを始めよう！ ほか）
著者等紹介
島本美由紀［シマモトミユキ］
料理研究家／ラク家事アドバイザー／防災士。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、身近な食材で誰もが手軽においしく作れるレシピを考案。冷蔵庫収納や食品保存、食品ロス削減アドバイザーとしても活動し、『あさイチ』（ＮＨＫ）や『ヒルナンデス！』（日本テレビ）などにも出演。公式ＹｏｕＴｕｂｅ「島本美由紀のラク家事ＣＨ」では家事がラクになるアイデアを紹介している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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chatnoir
チョビ
がりお
あーさー
