胃を切った人のための毎日おいしいレシピ２５０ - 一部摘出・全摘出の方も （改訂版）

木下敬弘/千歳はるか

Ｇａｋｋｅｎ（2023/07発売）

• サイズ B5判／ページ数 192p／高さ 26cm
• 商品コード 9784058020715
• NDC分類 493.45
• Cコード C2077

出版社内容情報

がんなどで胃を切除した方は、普段の食事に戻るまでは、つらい後遺症と戦いながらの食事となります。本書では、ダンピング症候群などの後遺症を防ぐ食べ方から、普通の食事に戻るまでステップごとにレシピを提案しています。おかずからおやつ、時短メニューなど、家族と一緒に楽しめる２５０の料理は、最新の日本食品標準成分表（八訂）に基づいたおいしいレシピばかり。献立のポイントも併せて紹介します。