胃を切った人のための毎日おいしいレシピ２５０ / 木下敬弘/千歳はるか - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店

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胃を切った人のための毎日おいしいレシピ２５０ - 一部摘出・全摘出の方も（改訂版）

木下敬弘/千歳はるか
価格 ¥1,980（本体¥1,800）
Ｇａｋｋｅｎ（2023/07発売）
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サイズ B5判／ページ数 192p／高さ 26cm
商品コード 9784058020715
NDC分類 493.45
Cコード C2077

出版社内容情報

がんなどで胃を切除した方は、普段の食事に戻るまでは、つらい後遺症と戦いながらの食事となります。本書では、ダンピング症候群などの後遺症を防ぐ食べ方から、普通の食事に戻るまでステップごとにレシピを提案しています。おかずからおやつ、時短メニューなど、家族と一緒に楽しめる２５０の料理は、最新の日本食品標準成分表（八訂）に基づいたおいしいレシピばかり。献立のポイントも併せて紹介します。