家呑みサイコーつまみ

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家呑みサイコーつまみ

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  • サイズ A5判/ページ数 144p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784058018835
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

出版社内容情報



市瀬悦子[イチセエツコ]
著・文・その他

内容説明

すぐ呑める!罪深いおいしさ!家ならではの魅惑のレシピ。

目次

1 今すぐ呑みたい!とりあえずおつまみ(チーズのつまみ;肉加工品のつまみ;魚介加工品のつまみ;大豆加工品のつまみ;卵のつまみ;刺身のつまみ)
2 おかずにもなる旬の晩酌おつまみ(春のつまみ;夏のつまみ;秋のつまみ;冬のつまみ)
3 ゆっくり呑みたい日の3品つまみ献立(和の3品つまみ献立;洋の3品つまみ献立;中華の3品つまみ献立;韓の3品つまみ献立;エスニックの3品つまみ献立)

著者等紹介

市瀬悦子[イチセエツコ]
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業職を経て、料理の世界へ。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、テレビ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

たまきら

40
読み友さんの感想を読んで。表紙の枝豆が美味しそうで…(にんにく炒めです)。どのレシピも写真映えする上に簡単に作れるものが多く、「へえ、なるほど!」と楽しませてもらいました。スライスチーズを使ったチーズ煎餅は面白いので、常備してある義母宅で作ってみようかな…。2024/01/09

そら

29
簡単に出来るものばかり😊。全部作ってみたいけどパクチーとナンプラーは子どもが食べないだろうなー。2023/11/29

更紗蝦

28
「このレシピならこのワイン」とか「日本酒に合うレシピならこれ」のようなアドバイスは特になく、「お好きなお酒とおつまみを組み合わせて、家呑みを楽しんでください」というコンセプトなので、ペアリングへの強いこだわりのある人には物足りない内容かもしれませんが、気分でなんとなくお酒をチョイスしたり、呑んだり呑まなかったりしている人にはちょうど良い内容です。(呑まない人にとっては、普通におかずになるレシピが多いです。)2024/01/18

みさどん

12
どれもこれも簡単おつまみなのがいい。ついついそのままの食材で食べてしまうけれど、本のように薬味を加える、二つを合わせる、ちょっと混ぜるで、なかなか見栄えもよくなる。今晩に一つ、明日に一つ作るつもり。最後には3品そろえる手順もあって親切だった。いつも思うことながら、誰か手早くぱぱっと作ってくれたらこんなに嬉しいことはない。2023/12/12

たっきー

9
家呑みを楽しむためのレシピ本。家に常備してあるもので簡単に、とあるけれど、我が家にはない材料もあったりして、実際に使える・使ってみたいレシピは限定的。クミン、ディル等、スパイスやハーブを使ったレシピも多め。2022/11/23

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