出版社内容情報
赤ちゃんが元気に育つ！ ママが元気でいられる！
妊娠中の健康を守る おいしい食事の簡単レシピ
新しい命が体内に宿ると、その命を守るために、女性の体は変化します。妊娠前と同じようにいかないことがたくさんあり、とまどうことも多いでしょう。とくに妊娠初期は、つわりのせいで、十分に食事をとれないことがあるかもしれません。でも、おなかの中の赤ちゃんは、日々、着実に育っていて、つねに栄養を必要としています。そして、赤ちゃんは、ママが食べたものからしか栄養をとることができません。
妊娠中は、これまでの食生活を振り返るのによいチャンス。おなかの赤ちゃんがすこやかに育つように、ママが元気でいられるように、健康的な食生活をスタートさせましょう！
【この本の特徴】
★15年ぶりに改定された「妊娠前からはじめる 妊産婦のための食生活指針」に完全対応！
★無料電子版つきで、通勤途中や買い物中など、いつでもどこでも読める！
★妊娠初期（0～15週）・中期（16～27週）・後期（28～40週）・産後＆授乳期の
時期別レシピで、いま必要な栄養・食べ物がひと目でわかる
★主食・主菜・副菜のカテゴリ別レシピで、献立づくりに悩まない
★つわり・貧血・むくみなど、気になる不調解消レシピも紹介
★母子の専門病院として質の高い医療を提供する愛育病院が監修
★妊娠中にとりたい食材・控えたい食材リストつき
＜It’s New! ＞
「妊娠前からはじめる 妊産婦のための食生活指針 2021」ここが変わった！
１）タイトルに「妊娠前からはじめる」の文言が加わる
２）たんぱく質源として「主菜」の重要性を強調
３）カルシウム源となる食品の例が増えた
４）運動に関する項目がプラスされる
５）「周囲のあたたかいサポート」という文言が加わる
６）やせ型妊婦、低体重児が増えたことから、体重増加の目安が引き上げられる
内容説明
産前から産後まで毎日スグ作れる簡単レシピ２８０品。ここが使いやすい！（１）初期・中期・後期の時期別においしいレシピを紹介。（２）主食・主菜・副菜にわけて毎日使えるレシピを掲載。おすすめ献立例つきでごはん作りに悩みません。（３）簡単に作れる調理のコツを丁寧に説明。はじめてお料理をする方でもラクラク安心。（４）全レシピに塩分、カロリーの数値つき。（５）妊娠中に起こりやすい不調を改善するレシピも詳しく紹介。
目次
１ 覚えておきたい妊娠中の食生活の基本（妊娠中の食事について；妊娠中の食事バランス ほか）
２ 妊娠時期別おいしいレシピ（妊娠初期 ０～１５週（１～４カ月）
妊娠中期 １６～２７週（５～７カ月） ほか）
３ 妊娠中の気になる不調解消レシピ（つわり；貧血 ほか）
４ 簡単ラクラク妊娠中のお助けレシピ（安心！便利な作りおきおかず；缶詰＆コンビニ食材でお気軽レシピ ほか）
５ 産後＆授乳期のレシピ（産後＆授乳期）
著者等紹介
川名有紀子［カワナユキコ］
社会福祉法人恩賜財団母子愛育会総合母子保健センター愛育病院産婦人科副部長。医学博士、日本産科婦人科学会産婦人科専門医・指導医、日本周産期・新生児医学会周産期（母体・胎児）専門医、インフェクションコントロールドクター（ＩＣＤ）、母体保護法指定医。千葉大学医学部卒業後、東京大学医学部産科婦人科学教室、社会保険中央総合病院、ＪＲ東京総合病院などを経て、平成１７年より愛育病院産婦人科勤務
高橋嘉名芽［タカハシカナメ］
社会福祉法人恩賜財団母子愛育会総合母子保健センター愛育病院栄養科科長。管理栄養士、臨床栄養師。愛育病院にて妊婦の栄養指導、母親学級、母子の栄養管理を担当。宮城学院女子大学家政学科卒、同学科副手勤務後、日本女子大学大学院（修士課程）卒業。東京大学医学部附属病院栄養管理室、仙台簡易保険総合健診センター、急性期病院栄養科科長職を経て現職
牧野直子［マキノナオコ］
管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理研究家。有限会社スタジオ食（Ｃｏｏ）代表。女子栄養大学卒業。現在はレシピ提案、料理制作、原稿執筆、料理教室、講演、メディア出演など多方面で活躍しながら、保健センター、小児科での栄養相談も担当している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
