老けない 感染しない 病気しない 最強の体は食事で作れる!

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老けない 感染しない 病気しない 最強の体は食事で作れる!

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  • サイズ A5判/ページ数 128p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784058012451
  • NDC分類 498.5
  • Cコード C2077

出版社内容情報

感染症を寄せつけない力は「アブラナ科」で作る、若く見える人は「たんぱく質ファースト」――。見た目が老けない・感染症に伝染(うつ)らない・病気しない最強の体になる、最新の「医学的に本当に正しい食べ方」を医師・牧田善二先生が教える!

内容説明

新型コロナ、インフルエンザ、しみ・シワ、薄毛、がん、動脈硬化、認知症。医学的に正しい食べ方で体の不安を解決!ちょっとした食べ方のコツで、もっと健康になれる!

目次

1 感染症を寄せつけない!酸化を防ぐ食べ方(感染症から守る力が72時間続く!「アブラナ科」を欠かさない;薬と同じ成分を含む「生卵」で風邪撃退;亜鉛たっぷり「カキ」でコロナウイルスに強くなる ほか)
2 見た目が老けない!糖化を防ぐ食べ方(現代の食生活は基本的に糖質まみれ!;糖質はしっかりとらないと「ダメ」ではなかった;「糖質を減らす」以外も有効!糖化を防ぐ方法は3つある ほか)
3 病気を予防!慢性炎症を防ぐ食べ方(病気になりにくい一日になる!「1杯のモーニングコーヒー」;ミカンは「スジごと」食べて抗炎症成分をとり逃さない;心筋梗塞から認知症まで さまざまな病気予防に「青魚の脂」 ほか)

著者等紹介

牧田善二[マキタゼンジ]
医学博士。AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。血中AGEの測定法を世界で初めて開発。1996年より北海道大学医学部講師、2000年より久留米大学医学部教授。2003年、東京・銀座にて糖尿病をはじめとする生活習慣病・肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を開業。現在までに、延べ20万人以上の患者を診察。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。