出版社内容情報
自身も２５ｋｇ減量成功の医師が考えた「おかずみそ汁ダイエット」法。いつもの食事に一つ足すだけ！無理なくやせられ効果絶大。みそは脂肪代謝促進、整腸、抗酸化などダイエットに役立つ効果がいっぱい。それを最大限に引き出し、さらにパワーアップして無理なくやせられるのが医師が考案した「おかずみそ汁ダイエット」。いつものみそ汁の食べ方を少し変えるだけで、スルッと楽やせ！
工藤孝文［クドウタカフミ］
著・文・その他
北嶋佳奈［キタジマカナ］
著・文・その他
目次
１ 美腸、代謝アップ、ストレス食い防止…おかずみそ汁のすごい！ダイエット＆健康パワー（おかずみそ汁のダイエット効果大解剖；最新研究で続々わかった！みその美肌・健康効果）
２ 医師が考えた！３つのルールで即やせる おかずみそ汁ダイエット実践編（おかずみそ汁ダイエット３つのルール；ダイエットのシーン別おかずみそ汁のメニューの決め方；好みのものを選んでＯＫ！みその種類と特徴 ほか）
３ １杯で１日分の野菜の半分がとれる！やせる！おかずみそ汁レシピ（野菜ごろごろシンプルおかずみそ汁；きのこたっぷりおかずみそ汁；海藻が香るスッキリおかずみそ汁 ほか）
著者等紹介
工藤孝文［クドウタカフミ］
福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。帰国後、大学病院、地域の基幹病院を経て、現在は、福岡県みやま市の工藤内科で地域医療を行っている。糖尿病・ダイエット治療、漢方治療を専門とし、「ガッテン！」（ＮＨＫ）、「世界一受けたい授業」（日本テレビ）、「ホンマでっか！？ＴＶ」（フジテレビ）などのＴＶ番組に肥満治療・漢方治療評論家としてメディア出演多数。ダイエット関連の著書も多い。日本内科学会・日本糖尿病学会・日本肥満学会・日本抗加齢医学会・日本東洋医学会・日本女性医学学会・日本高血圧学会・小児慢性疾病指定医
北嶋佳奈［キタジマカナ］
管理栄養士。フードコーディネーター。昭和女子大学生活科学部生活科学科管理栄養士専攻卒業。美容・ダイエット系レシピ開発、雑誌などでの栄養系コラムの執筆などで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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