出版社内容情報
筑波大学病院の名医とその病院を支える栄養部が、実際に患者に指導している食事療法のメソッドとレシピを紹介。自宅に居ながら有名病院の「病気の進行を遅らせる正しい食事療法」と「おいしいレシピ」がわかる！最新のＣＫＤガイドラインに対応。
内容説明
面倒な栄養計算不要、文字が大きくて読みやすい、今日のメニューがすぐ決まる。筑波大学病院の名医とその病院を支える栄養部が、実際に患者に指導している食事療法のメソッドとレシピを紹介。
目次
腎臓病の基礎知識
人気の献立ベスト５
主菜レシピ
副菜レシピ
パン・麺・ごはんものレシピ
デザートレシピ
