出版社内容情報
本当に旨い！究極の日本酒厳選カタログ。お勧め銘柄を県別に紹介。味わいチャートつきで、酒の個性がひと目でわかります。
本当に旨い！究極の日本酒厳選カタログ。お勧め銘柄を県別に紹介。味わいチャートつきだから、各銘柄の味の個性がひと目でわかります。日本酒の豊富な種類、こだわり製法、旨さの秘密など日本酒ガイドも掲載。コンパクト版ながら大充実の情報量です。
【著者紹介】
株式会社はせがわ酒店代表取締役社長
内容説明
すべての銘柄を味わいチャートで解説！好みの日本酒が早わかり。厳選２４８銘柄。
目次
北海道
青森県
岩手県
宮城県
秋田県
山形県
福島県
茨城県
栃木県
群馬県〔ほか〕
著者等紹介
長谷川浩一［ハセガワコウイチ］
はせがわ酒店代表取締役社長。１９５６年生まれ。東京・亀戸に本店を構え、麻布十番、表参道ヒルズ、東京駅グランスタ、二子玉川、東京スカイツリータウン・ソラマチ、パレスホテル東京に出店。約８００種類の日本酒を取り扱う。２０１４年サッカーワールドカップブラジル大会にて日本酒バー、Ｎ‐Ｂａｒを開催。２０１５年にはミラノサローネへ出展するなど、海外にも日本酒の魅力を発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ともさち
11
溜まってた本をよむ。純米酒系と本醸造酒系の違い。香りの強さと味の濃さのマトリックスによる分け方。今度試してみよう2016/01/03
ココアにんにく
0
日本酒のポケット版図鑑。図鑑なのに本のように冒頭から最終ページまで読む。入門したばかりの初心者なのでどれも新鮮に見える。ほとんど純米や吟醸(数本普通酒があり気になる)。価格帯も大体分かった。１升で２５００円～３５００円。高い物では１万円越。冒頭・中ほど・最後に書いてある日本酒の知識。すごく勉強になった。2015/11/12
