出版社内容情報
初心者からワインを本格的に楽しむための実用マニュアル。ワイン選びの完璧ガイドで世界の注目ワイン一挙解説。
初心者からワインを本格的に楽しむための実用マニュアル。ワインの個性がわかる!品種、味わいチャート、世界のワイン図解、格付け、ヴィンテージなどを解説。さらに、大充実!ワイン選びの完璧ガイドを掲載。プロが注目する世界のワインが勢ぞろい。
内容説明
銘柄・味わい・買い方・選び方、ゼロからわかる!ワイン実用マニュアル。個性がわかる!世界のワイン産地26ヵ国を徹底解説。厳選202本、すぐに選べる!ワインリスト
目次
1 初心者でも本格的に―100%楽しむ!ワイン実用マニュアル
2 白ワインも黒ぶどうからできている?―ぶどう品種を知って「お気に入り」を見つける
3 フランス、イタリア以外も飲んでみたい―産地別世界のワインガイド
4 肉には赤?魚には白?―「マリアージュ」でワインも料理もおいしくなる
5 ワインはどうやって造られる?―知って楽しいワインの話
6 シチュエーション別完璧!ワイン選び徹底ガイド
著者等紹介
遠藤誠[エンドウマコト]
日本輸入ワイン協会事務局長。1962年東京生まれ。学習院大学卒。ワインコンサルタント。社団法人日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。ワインバー&ワインショップ「遠藤利三郎商店」(ミシュランガイド『ボンヌ・プティット・ターブル東京』掲載店)、「神泉遠藤利三郎商店」、立飲みワインバー「角打ワイン利三郎」のオーナー。日本輸入ワイン協会事務局長、日本ワインを愛する会理事・事務局長などを務め、数多くの騎士団から騎士の称号を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。