出版社内容情報
免疫力を上げる要は腸の機能アップ。腸内にいる善玉菌の数を増やすために、毎日食べたい発酵食の紹介とそのレシピを紹介する。
免疫力アップの要となる免疫細胞の６０％は腸に存在している。免疫力を上げるには、腸の機能アップが重要で、そのカギは腸内の善玉菌だ。善玉菌の数を増やすためには、毎日発酵食品を取ること。有効な発酵食品と毎日手軽に食べられるレシピの数々を紹介する。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
里季
38
よしよし、だいぶ料理に興味が戻ってきたぞ。この中で手を出しにくいのは私の場合、味噌と酒かすだ。とりあえず好きな漬物、ヨーグルト、酢、納豆から始めよう。2017/05/10
