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Gakken hit mook
スイートヒットパレード - 13のお菓子の基本と大きくふくらむバリエーション

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  • サイズ AB変判/ページ数 103p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784056022957
  • NDC分類 596.6

出版社内容情報

人気急上昇の料理家、長尾智子さんのお菓子の本。彼女自身がずっと作りつづけたいと思うスタンダードなお菓子をセレクト、そこから発想のふくらむ多彩なバリエーションを紹介。撮影の日置武晴、スタイリングの岡尾美代子両氏も女性誌を中心に活躍中。