出版社内容情報
旅の書籍の超定番「地球の歩き方」が、子どもに向けた図鑑になって登場！ 世界各国・地域の料理や特徴的な素材を写真つきで紹介。さまざまな料理から、それぞれの国の生活や国民性がわかる。「さまざまなスパイス」など、コラムも充実。
内容説明
各国の料理や食文化をビジュアルで紹介！その国・地域の特徴が見えてくる！！
目次
アジア（中国；香港 ほか）
ヨーロッパ（フランス；ベルギー ほか）
アメリカ（アメリカ；カナダ ほか）
アフリカ（エジプト；チュニジア ほか）
オセアニア（オーストラリア；ニュージーランド ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
いちろく
17
まさに世界各国の料理が写真と説明文で紹介されている一冊。個人的に、インド料理店で見かける機会があり混ぜて食べるカレーと説明されたダルバートがネパール料理だったと知り驚く。近年、某チェーンで有名になったジョージアのシュクメルリをはじめ食べたことがある物から初見の物まで、国別に描かれているので見応えがあった。特に印象に残ったのは、アフリカの各国。名称が違えどカレーやシチューのような煮込み料理がある点は、風土に由来する物なのか？ かっての植民地政策由来なのか？ 気になる所。2024/03/10
ちょろ助
1
世界の朝食がおもしろかった。2025/04/17
Hiroki Nishizumi
1
美味しそう、と言うより食べてみないと分からない感じの料理が多い。そして近隣国では料理も似通っているんだな。2024/12/16
fukura
0
特徴がわかる2025/04/06
tomomi
0
☆☆☆☆2024/06/16
