内容説明
カリスマ・井原豊の野菜づくりの現場が写真とイラストでよみがえる。無農薬栽培の流れをつくった記念碑的名著、復刻。
目次
１ 無農薬で野菜をつくる（肥料は単肥と土中堆肥で；２週間以上前には畝立てする；密植しない；タネ蒔から間引きまで；病虫害対策；連作すると病気が出る；連作の可能性がある場合；簡易測定法を知っておこう；揃えておきたい道具と用具）
２ 旬の野菜づくり（春から夏へ；夏から秋へ；秋から冬へ；冬から春へ）
著者等紹介
井原豊［イハラユタカ］
１９２９年、大阪市生まれ。中学卒業後、家計を助けるために実家の農業を継ぎ、交通警察官、自動車学校の教官、民間信用調査機関などの職を兼業。試行錯誤を繰り返しながら無農薬の農法を確立。自身の畑の見学会や著書を通して、無農薬栽培の認知を高めた。１９９７年逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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Hiroyuki Nakajima
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この本の実践場所「横浜市緑区寺家」は自宅から車で30分程のところです 気候や地質的にも本の条件に近いと思います、と言う訳で実践にお役立ちな一冊です 種に関しては、発売元の品種名が記載されていて入手し易いです 内容も濃くて、この一冊で事足りるというレベルですが、コンパニオンプランツはあまり触れられていないのが残念です2009/11/08
