出版社内容情報
子どもたちが間違えやすい食品を比べて紹介し、どこがちがうのかイラストでくわしく解説します。親子で楽しめる一冊です。
キャベツとレタス、どこがちがうか分かりますか？ 天ぷらとフライと唐揚げ、つくりかたのちがいを説明できますか？ 本書は、そんな間違えやすい食品を比べて紹介し、イラストでくわしく解説します。子どもたちの食育につながる、画期的な内容です。
内容説明
たらこ・かずのこ・いくら。何の魚の卵か、わかりますか？目からウロコのたべものえほん。
目次
キャベツとレタス
ブロッコリーとカリフラワー・ほうれんそうとこまつな
じゃがいもとさつまいもとさといも
かぶとだいこん・たまねぎとながねぎ
みかんとなつみかん
りんごとなしとようなし・すももともも
ロースとカルビ
ハムとベーコン・ウインナーとフランクフルト
たらことかずのこといくら
わかめとこんぶ・しじみとあさり〔ほか〕
著者等紹介
柳沢幸江［ヤナギサワユキエ］
和洋女子大学教授。女子栄養大学大学院博士課程修了、博士（栄養学）。女子栄養大学助手を経て、和洋女子大学教授。専門は食事学、調理学、応用栄養学。噛みごたえ早見表・咀嚼回数ガイドを発表し、長年にわたり咀嚼と食事の研究を続けている
高岡昌江［タカオカマサエ］
愛媛県生まれ。フリーの編集者・ライター
すがわらけいこ［スガワラケイコ］
福島県生まれ。イラストレーター。セツモードセミナー中退後、月刊保育絵本や書籍、広告などで幅広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
kinkin
67
こんな本は好きだなあ。肩もこらないし目も疲れないし。重めの本のかたわらにいいかも。天ぷらとから揚げとフライは知っていてもその材料はすぐ答えられない、ロースとカルビの違いは、そうめんとひやむぎ、糸こんにゃくとはるさめ他、似ていて意外と知らない食べ物のことがイラストと一緒にわかりやすく解説されている。子供向けの本というのは、ほんとにありがたいなあ。2016/03/20
mug
40
キャベツとレタス、天ぷらとフライ、ほうれん草と小松菜… 子どもの頃、見分けるのが難しかったな~。 説明文の中にも小さな絵がたくさん描いてあって、 なんだか可愛らしい。 そして分かりやすい💡 子どもたちは、 天ぷらとフライの違いを考えたこともなかったらしく、 「？？」 違うものだったの？状態💦 母、衝撃…😅 ほうれん草と小松菜の違いについては 「(好きじゃないから)読まなくていいよ」と。 まさかの飛ばし読み😂2022/03/05
はるぽん🐰道草中🐱
30
似ている食べ物のくらべっこ♪キャベツとレタス、ロースとカルビ(カルビって韓国語だったのね！)、シャーベットとアイスクリーム、緑茶とウーロン茶と紅茶…文の途中に可愛い絵があってわかりやすく、本の下にはちょっとしたレシピもあったりで楽しめました?今さらながら、そうなんだ〜って勉強にもなった(*^^*)2018/02/16
たまきら
19
オトンの方が夢中になり、あまりに細かいところまでばか丁寧に読むので最初は面白がってた4歳児も「たまちゃんあきちゃったなあ」。先日あまりの家事育児放棄に切れた私に自分の有能さを証明しようと必死の旦那さん。夕飯も洗いものもがんばっててかわいい。ぷぷぷ。もう少し怒ってるふりしようっと。2016/04/14
チェ・ブンブン
19
レタスは菊科、てんぷらはポルトガル生まれなど、大人でもへーと思わせる、絵本にしては随分とコンテンツが多い作品。作者の絵と区切りを使い方に圧倒。直感的印象も巧みに使っているので、受験を控えた小6に読ませたい作品でした。2014/01/28
-
- 和書
- 交通計画 - 講義と演習
