目次
ｈｅｒｂｓ
ｋｉｄｓ’ｃｌｕｂ（笑顔にあふれて；交換条件；食べ物のことを知ろう ほか）
ｃｏｍｆｏｒｔ（トート・イン・ザ・ホール；懐かしきステーキ＆ギネスパイ；ニューカッスル・ブラウンエールで煮込んだビーフシチューとダンプリング ほか）
ｑｕｉｃｋ ｆｉｘｅｓ（鶏むね肉の包み焼き、きのこ、バター、白ワインとタイム和え；鶏むね肉の包み焼き、カネリーニ豆、リーキ、クリームとマージョラム和え；ビーフサーロインとパクチョイのしょうが醤油風味 ほか）
ｂｒｅａｄ（基本のパン；チーズとルッコラのレイヤード・フォカッチャ；ジェナロのカルツォーネ ほか）
著者等紹介
オリヴァー，ジェイミー［オリヴァー，ジェイミー］［Ｏｌｉｖｅｒ，Ｊａｍｉｅ］
１９７５年５月２７日、イングランド中央部エセックス生まれ。両親の経営するパブで８歳の頃から包丁をにぎり、料理に目覚める。イタリア、フランス各地のレストランで修行したのち、ロンドンの人気レストランＭｏｎｔｅ’ｓ（モンティーズ）で料理の監修役を務める。ＢＢＣの料理番組シリーズ『ネイキッド・シェフ（裸のシェフ）』は日本を含む５０ヶ国で放送。２００２年８月、ジェイミー自らメニューをプロデュースしたレストラン「アフタヌーンティー・ベイカー＆ダイナー」が銀座にオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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lovemys
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今月行くキャンプの参考に手にしましたー。子ども達と一緒に何か作ろうと思って。しかし、料理の前にある前置きのようなところを読んでいるだけで、ジェイミーの料理に対する愛情と、子どもに対する愛情がとてもとても深く感じられ、そこだけでジーンとしてしまいました。子どもと一緒に料理をしたいけど、そんな時間を持とうとしなかった自分に反省。買い物の仕方から反省させられた（笑）息子も小学生になったことだし、もう少し色々な家庭生活に参加してもらおうと思った。そして、料理のできる男になって欲しいと思った（笑）2013/04/10
